泹 ~ 新华字典

泹字的意思

方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工：把豆芽放在锅里～一下捞起来凉拌。

泹字的基本解释

基本字义

● 泹

dàn ㄉㄢˋ

　◎ 方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工：把豆芽放在锅里～一下捞起来凉拌。

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